Bergkäs
Unser Bergkäs
Unsere Milch wird jeden Tag zu Käse verarbeitet und reift dann viele Wochen im Käskeller.
Aber nicht nur Käse wird bei uns gemacht, sondern auch noch andere Milchprodukte wie Buttermilch und frische Butter.
Käse bestellen
Sie möchten unseren selbstgemachten Käse zu Hause genießen?
Gerne schicken wir Ihnen unseren leckeren Bergkäse und Bärlauchkäse direkt und bequem per Post zu.
Käseherstellung
Wie wird aus unserer Milch der Käse hergestellt?
Hier können Sie nachlesen, wie Lino Möslang die Milch auf der Sennalpe Derb zum Käse verarbeitet.